Thibert Rival vainqueur de l’Ecaille d’Or 2019

Thibert Rival, Chef-Ecailler chez Maison Cellerier aux Halles de Lyon Paul Bocuse a remporté le concours de l’Ecaille d’or 2019 !

Organisé dans le cadre du SIRHA 2019, le concours de l’écaille d’or réunissait les 12 finalistes du concours international des écaillers à Lyon-Eurexpo mercredi 30 janvier 2019.

Sous la direction de Alain Merle, l’écaille d’Or consistait à ouvrir 96 pièces le plus vite et le plus parfaitement possible.

Les équipes de la Maison Cellerier sont très fières de notre Chef Ecailler qui sera heureux de vous servir aux Halles de Lyon, et même de vous présenter son beau trophée !

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La Maison Cellerier s’impose comme une référence incontestée de la gastronomie lyonnaise. Une Maison de renom depuis 1890. Plusieurs implantations à Lyon. Aux Halles de Lyon Paul Bocuse, Cellerier Presqu’île, Cellerier Confluence, Cellerier Monoprix Bron et Cellerier Ecully.

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