Saucisson brioché pistaché 4 à 6 personnes de la Maison Cellerier

15,50

+
-
Entreprise familiale depuis 1890, fortement implantée à Lyon aux Halles de Lyon Paul Bocuse depuis de nombreuses années, la Maison Cellerier propose dans ses boutiques un large choix de produits emblématiques et le meilleur des spécialités de la gastronomie lyonnaise.

Le saucisson brioché pistaché 600gr est un plat traditionnel lyonnais et un incontournable de la région. Il est composé d’une pâte à brioche tendre et moelleuse dans laquelle est insérée un saucisson pistaché lyonnais précuit. La préparation est précuite au four pour parfumer la brioche des arômes et des jus du saucisson à cuire. Lorsque la préparation est précuite, le saucisson est tendre et la brioche est légère et croustillante. C’est un repas du dimanche idéal pour 4 à 6 personnes.

Le +
Vous pouvez le déguster en tranches accompagnée d’une salade verte et d’un bon verre de vin rouge sec plutôt « jeune ». Il peut être servi en apéritif comme en plat.
Conseil de cuisson : Penser à préchauffer votre four à 150° quelques minutes avant le repas. Placer le brioché dans de l’aluminium tout en laissant les rebords ouverts pour laisser la chaleur rentrer. Cuire la préparation pendant 30 à 40 minutes. Servir chaud.

Poids 0.600 kg
Ingrédients

farine de blé, œuf, beurre, matières grasses laitières, sucre, eau, levure boulangère, sel, poivre, porc, épice, pistaches.

Allergènes

gluten, œufs, lait, crème, beurre, beurre, fromage, sulfites, céleri, fruits à coques (pistache).

Conditionnement

film plastifié

DLC moyenne

5 jours au réfrigérateur (0 à 4°)

Poids environ

600g