Sauce financière pour quenelles de la Maison Cellerier

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La Maison Cellerier, entreprise familiale depuis 1890, propose une large gamme de spécialités culinaires emblématiques lyonnaises. Au sein de ses boutiques implantées en centre ville de Lyon et plus principalement aux Halles de Lyon Paul Bocuse, la Maison Cellerier offre des produits d’excellence et des spécialités de la région lyonnaise.
Catégories: Sauces, Traiteur

La sauce financière est une sauce qui accompagne généralement les quenelles traditionnelles. Cette sauce crémeuse est élaborée à partir de champignons, d’olives, de carottes et de poireaux et permet d’ajouter un aspect végétal et crémeux à vos quenelles.

 

Ingrédients

eau, purée de tomates, farine de blé, olives, champignons, beurre, madère, sel, carottes, poireaux, oignons, poivre blanc

Allergènes

gluten, lait, sulfites, beurre, blé

Conditionnement

conserve

Poids

400g

DLC moyenne

à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement après ouverture .

Conseil de préparation

Votre sauce financière accompagnera facilement vos quenelles natures avec du riz blanc. A faire réchauffer à la casserole puis à ajouter sur vos quenelles.