Rillettes de thon de la Maison Cellerier

7,50

+
-
La Maison Cellerier, entreprise familiale depuis 1890, est fortement implantée à Lyon.
Catégories: Rillettes, Traiteur

Dans ses boutiques au cœur de Lyon et plus particulièrement dans le temple de la gastronomie les Halles de Lyon Paul Bocuse, la Maison Cellerier propose des produits culinaires d’excellence.
Ce tartinable est réalisé à partir de thon et de poivre vert. C’est un mélange de saveurs agrémenté de coriandre, d’agrumes et de lait de coco. Nous avons démocratisé la recette originale de rillette au porc pour en faire une variante tartinable à base de poisson et de poivre vert pour relever le goût iodé du thon.

 

 

Ingrédients

crème, lait, filets dorade-sébaste, poisson blanc, crevettes roses, beurre, gingembre, jus citron vert, persil, jus citron jaune, zeste citron vert, sel, agar-agar

Allergènes

thon

Conditionnement

Vous pouvez le déguster directement à la fourchette, ou bien tartiner sur une tranche de pain frais. Idéal à déguster avec un verre de Pouilly Fumé par exemple.

Poids

125g

DLC moyenne

à conserver entre 0 et 3°.

Conseil de préparation

Vous pouvez la déguster nature sur du pain frais, ou encore accompagné d’une salade verte et d’une sauce vinaigrette. Vous pouvez également la déguster de la manière la plus simple : à la fourchette.