Grandes quenelles natures de la Maison Cellerier

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Entreprise familiale depuis 1890, la Maison Cellerier est implantée à Lyon et plus particulièrement aux Halles de Lyon Paul Bocuse. Au sein de ses boutiques à Lyon, la Maison Cellerier vous propose une large gamme de produits d’excellence et emblématiques de la région.
Catégories: Quenelles, Traiteur

Les quenelles natures sont fabriquées à partir de farine de blé, d’œufs frais, de beurre et d’assaisonnements. La pâte est élaborée à partir d’eau.

Ingrédients

œufs frais, eau, farine de blé, beurre, sel, épices

Allergènes

œufs, farine de blé, beurre

Conditionnement

sous vide

Poids

2 x150g

DLC moyenne

à conserver entre 0 et 3° – 12 jours – À consommer 24 heures après ouverture.

Conseil de préparation

Préchauffer le four thermostat 7 à 210°. Cuire les quenelles parsemées de gruyère pendant 40 minutes. Vous pouvez l’accompagner d’une sauce tomate ou d’une autre sauce liquide comme une sauce aux écrevisses ou à la béchamel. Vous pouvez accompagner vos quenelles de riz blanc ou d’un riz sauvage.