Pâté en croûte au porc de la Maison Cellerier

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Depuis 1890, l’entreprise familiale Maison Cellerier, propose une large gamme de spécialités lyonnaises emblématiques. Considérablement implantée aux Halles de Lyon Paul Bocuse depuis des années, la Maison Cellerier vous propose le meilleur de la gastronomie lyonnaise à travers ses boutiques.
Catégories: Charcuterie, Pâté croûte

Notre pâté croûte maison porc est une préparation lyonnaise traditionnelle réalisée à partir d’un pâté cuit et d’une pâte brisée pur beurre. La pâte brisée cuite cache un délicieux pâté cuit farci de gorge de porc haché finement, de sel et de poivre. C’est un plat typique lyonnais qui ravira vos convives.

Le +
Il est parfait pour une entrée pour deux personnes accompagné de crudités et d’un bon verre de beaujolais rouge. Notre pâté est idéal pour un pique-nique, en planche pour l’apéritif ou à offrir.

 

Poids 0.200 kg
Ingrédients

porc longe, gorge porc, sel, sucre, poivre, sel nitrite, madère, gelée, pâte brisée

Allergènes

farine, œufs, beurre, sulfite

Conditionnement

film plastifié

Poids

2,5 kg demi-pâté – À la tranche environ 200g

DLC moyenne

5 jours

Prix de vente magasin

26,90 €/kg TTC