Réalisé à partir d’une recette traditionnelle lyonnaise, le pâté croûte est une spécialité de la région. Connu pour sa farce de gorge de porc, notre recette est plus originale car nous avons choisi de réaliser une farce de pintade, de gorge de porc, de pistaches et de morilles. Un délicieux mélange de saveurs entouré d’une pâte brisée croustillante.
Le +
Cette recette de pâté croûte maison pintade -morilles fera de votre entrée un met raffiné et original pour vos repas toute l’année.
