Fromagerie

Fromagerie

Avec plus de 200 fromages différents, la fromagerie Cellerier aux Halles de Lyon Paul Bocuse fait partie des 90 meilleurs fromagers français selon le Guide Gault et Millau.

Fromages frais au lait de vache, de brebis ou de chèvre, fromages à pâte cuite ou à pâte molle, petits fromages de producteurs, délicieux fromages persillés ou inédits Saint-Marcellin, fromages typiquement lyonnais de type Cervelles des Canuts…

Des plus classiques aux plus originaux,nos fromages sont rigoureusement sélectionnés pour leur qualité, leur authenticité et leur goût.

Choisis pour leur caractère, leur terroir ou leur originalité, nos fromages proviennent en majorité de fermes traditionnelles employant des méthodes de fabrication artisanale.

Nos fournisseurs ont à cœur de produire des fromages de qualité que nous vous suggérons au fil des saisons : raclette, reblochon, picodon au chèvre AOP, camembert au lait cru, comté fruité, mozzarella, burrata fraîche, …

Vous n’aurez que l’embarras du choix ! Et pour vous décider, n’hésitez pas à demander conseil à notre maître fromager. Il saura vous guider et composer avec vous des plateaux de délicieux fromages, uniques et savoureux !

Maison Cellerier : 4ème génération de fromagers.

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